木村绿子参演角色
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芽以子的大姑子，西门家的长女。精明强干，性格刚烈倔强，是料理家务的能手，尤其擅长厨艺。第一次结婚时，虽然尽心侍奉婆婆，却因为过于能干和个性倔强遭到婆婆的厌恶，当她生的小孩意外去世后，就被婆家扫地出门。回到娘家后，从继母手中夺回西门家主妇的地位，在近十年中遵守各种传统规距，一手掌管家里的大事小情，并筹措学费让悠太郎去东京上大学。经历过不幸婚姻的她对于弟弟擅自从东京娶回来的新媳妇芽以子没有一丝怜惜，不但处处刁难，而经常拿芽以子与悠太郎的青梅竹马亚贵子比较。不过，正是在她的严格督导下，芽以子迅速适应了与东京迥异的大阪生活习惯，并练就了一手烧菜的本领。在相处的过程中，和枝虽然表面上态度依然如故，其实芽以子为西门家做的种种努力她都看在眼中。后来，因为拿家里的钱投资上当受骗，她决定再婚，正式把主妇的位子让给芽以子。在战火纷飞的年代，以自己独特的方式帮助了芽以子一家。