2023年敬请关注!
简介:一方美食酝酿出一方人文,多元的平易近族使新加坡美食,不管从口味、配料和烹疗养念来说都布满了文化融会。本季报告了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹调方式的演化背后的故事。对于美食背后故事的发掘,让观众在体会美食的同时,也能体会更多南洋地区的历史文化。…
2023年敬请关注!
简介:一方美食酝酿出一方人文,多元的平易近族使新加坡美食,不管从口味、配料和烹疗养念来说都布满了文化融会。本季报告了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹调方式的演化背后的故事。对于美食背后故事的发掘,让观众在体会美食的同时,也能体会更多南洋地区的历史文化。…