别看这贺瑞堂开酒馆失败了，家也没了，还被沦落到去当乞丐，可这人一向都是比较阳光的，到哪都是嘻嘻哈哈的，这不碰到狗屎运了，遇上了
虽然以前开酒馆时和老酒馆是有一点小的过节，可这都是过去的事了，陈老先生也不记仇，看着贺掌柜的无家可归了，就变着方的把贺瑞堂叫到了自己自己的酒馆来做事。
说是要跟贺掌柜的合作，自己出钱他出力，还让贺瑞堂也做掌柜的，这其实也就是给贺瑞堂一个台阶下，不这么说，一向爱面子的贺瑞堂又怎么能接受陈老板的收留呀。
这人虽然是来了，也有着掌柜的称号，可是毕竟跟着店里有些过节，陈老板是不记仇，可店里的伙计就容不下了，谁看着他都不顺眼，感觉就像是个过街的老鼠。
这贺瑞堂也不适合省事的，都寄人篱下了，还真把自己当掌柜的，整天给这个找事给那个找事，说是说是别人的刀功不行，切菜不会使力，切的菜也没个型，要不就说是菜炒得不好。
闻着香，吃着也香，可是这色不正呀，做不到色香味俱全的菜就没有灵魂，就连柜台的老三都不放过，说是柜台就得有个柜台的样，得注重一下自己的形象。
这把大家伙惹急了，又是刀又是勺的，把贺瑞堂都赶到了房顶上，等陈老板回来才替他解了围。
贺瑞堂在店里都是个掌柜的了，但是却从来都没事做，店里也不给他安排活，这可把他急得呀，整天给别人找事，给自己找打，哈哈。还好，来活了，最近一家大户的老爷子爱吃这老酒馆的饭菜，自己又动不了，儿子要出去办事，就只能在这包一个月的饭，而且得让人送过去。
小贺一听这活好呀，不用在店里待着，送个饭过去说不定还能在那边喝喝茶，就爽快的应下了这事，这是急急忙忙地把饭送过去了呀，却不知人家接过饭，大门一关，都不让进，更别说是喝壶茶了，这可把小贺给气的呀，可是这话说出去了也就不能不干了，继续送吧。
等到了第二天，还是正常的去送饭，送完了到，直接就被家丁给押进去了，本以为是觉得是把自己当成掌柜的了，饭菜好吃，便把自己邀请进去喝茶，没想到却被人关了起来，这茶没喝成，还要受着被困之苦，这一了解才知道，老爷子昨天吃了饭菜就病倒了。
不过一个小小的拉肚子，把老爷子整得躺床上下不来，这话说呀，好汉不经三泡希，你更别说是这老爷子了，这下好了，小贺摊上事了，走也走不了，也只能等着陈掌柜的过来亲自要人了。
你还别说，这陈掌柜的，还真是本事大又会事儿，过去三言两语就把这小贺给捞出来了，可这人虽然出来了，可这陈掌柜的也地道，这老爷子是吃了老酒馆的饭菜才拉肚子的，虽然不晓得具体原因是啥，可还是决定赔偿医药费给杨老先生。
这贺瑞堂也是想当好人，说是这医药费他自己掏，可他哪来的钱呀，还不是从柜台上拿，这跟陈掌柜的自己掏钱也没啥区别呀，这小贺说得好，“你从柜台拿钱，是你掏的医药费，我从柜台拿钱是借柜台的钱，自己掏这医药费，是两码子事”可我还觉得这就是一码子事，还是陈掌柜的掏的钱。
这不送医药费还好说，一送就出事了，人家杨宅那么有钱怎会差这几个看病钱，老夫人说你干嘛送钱，不是你们的原因你干嘛要出这医药费，说明你们心里虚。弄得找个也不知道该怎么办才好，这次真的是跳进黄河也洗不清了。
这话说这杨老先生的儿子就回来了，非要找小贺算账。等等，小杨不是去办事了一个月才能回来么，老杨是第一天吃饭就闹肚子了，这小杨这么快就回来了，是老杨拉了一个月稀还是小杨得知老杨病了，直接事也不办了就跑回来了，估计也是小杨有孝心吧。
不说这了，这小杨回来上来就是给小贺一顿暴打，你说这老爷子吃坏肚子了跟一个送饭的有啥关系呀，小杨也真是冤枉呀，还好有陈老板解围，小贺才能免逃一堆打。
看来陈老板还真是贺瑞堂的贵人呀，每次都能替他解围。都说爱笑的人运气总不差，可也遭不住自己作呀！